Resep Mesra Gulai Rebung Daging Yang Enak Dan Mudah
Gulai rebung daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal lezat. Sebagian besar dari kita pasti sudah tahu dan pernah menikmati masakan yang satu ini, namun banyak juga yang belum mencobanya. Resep gulai rebung daging yang kami berikan kali ini sangat mudah dan mesra, jadi muktahir bagi pemula.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan untuk Membuat Gulai Rebung Daging
Untuk membuat gulai rebung daging, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 400 gram daging sapi, potong-potong
- 100 gram rebung, potong-potong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan minyak sayur
- 500 ml santan kental
Selain bahan-bahan di atas, Anda juga akan membutuhkan sejumlah bumbu untuk membuat gulai rebung daging ini. Bumbu-bumbu tersebut antara lain:
- 3 buah cabai merah keriting, haluskan
- 2 ruas kunyit, haluskan
- 2 ruas jahe, haluskan
- 2 ruas lengkuas, haluskan
- 1 ruas kayu manis
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Cara Membuat Gulai Rebung Daging yang Enak dan Mudah
Langkah pertama, tumislah bumbu halus yang telah disiapkan bersama dengan kayu manis, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Setelah itu, masukkan daging sapi dan rebung. Aduk-aduk hingga daging dan rebung matang.
Kemudian, tambahkan tomat, jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Setelah itu, tuangkan santan kental dan masak hingga mendidih. Koreksilah rasa sesuai selera.
Gulai rebung daging siap dihidangkan. Anda bisa menyajikannya bersama nasi putih hangat untuk membuat makan terasa lebih enak.
Tips Membuat Gulai Rebung Daging Yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat gulai rebung daging yang lezat:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan parutan kelapa atau santan kara saat memasak.
- Anda juga bisa menambahkan bawang merah goreng untuk memberikan rasa gurih dan aroma yang lebih kuat.
- Jangan lupa untuk menyesuaikan kadar garam, gula, dan merica sesuai selera.
- Agar gulai tidak terlalu berminyak, Anda bisa menggunakan santan kental yang rendah lemak.
Gulai Rebung Daging, Masakan Khas Indonesia yang Lezat dan Menggugah Selera
Gulai rebung daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang enak dan mudah dibuat. Resep gulai rebung daging yang kami berikan kali ini sangat mudah dan mesra, jadi muktahir bagi pemula. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang simpel, Anda bisa menikmati masakan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Komentar
Posting Komentar